Spitzbein vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
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Produktinformationen "Spitzbein vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz"
Spitzbein vom Omega-3-Strohschwein – Herzhaft, zart und voller Tradition
Das Spitzbein vom Schwein, auch als Vorderhaxe bekannt, ist ein Klassiker der traditionellen Küche – herzhaft, aromatisch und unglaublich vielseitig. Bei uns stammt dieses besondere Stück vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain, wo die Tiere mit viel Ruhe, hochwertigem Futter und natürlicher Strohhaltung aufgezogen werden. Das Ergebnis: ein Fleisch, das durch seine Qualität und seinen Geschmack begeistert.
Das Spitzbein kaufen bedeutet, sich für ein ehrliches, rustikales Stück zu entscheiden, das sich besonders gut zum Schmoren oder Kochen eignet. Die kräftige Struktur des Fleisches, durchzogen von feinem Fett und umgeben von aromatischer Schwarte, entwickelt beim langsamen Garen ein unverwechselbares Aroma. Ob als deftige Haxe, in Eintöpfen oder als Highlight einer Schlachtplatte – das Spitzbein ist ein kulinarischer Allrounder.
Besonders beliebt ist die Zubereitung im Ofen: Mit einer würzigen Marinade bestrichen, bei niedriger Temperatur langsam gegart und zum Schluss knusprig übergrillt, wird das Spitzbein außen kross und innen butterzart. Dazu passen Sauerkraut, Kartoffelstampf oder ein kräftiges Schwarzbier perfekt.
Für Liebhaber der klassischen Hausmannskost und Freunde des guten Geschmacks ist das Spitzbein vom Schwein ein echtes Muss. Wenn Sie ein Spitzbein kaufen möchten, das sowohl handwerklich verarbeitet als auch aus verantwortungsvoller Haltung stammt, sind Sie bei uns genau richtig. Genießen Sie Fleisch, wie es sein sollte – voller Geschmack, regional produziert und mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt.
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Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍